Pour votre cocktail nous vous proposons un exemple de 3 formules
(hors boissons)
Bien entendu, nous pouvons étudier toute autre formule
susceptible de vous intéresser:
- avec boissons
- panaché d’une formule à l’autre
- fourniture de verres uniquement (rendus sales)
N’hésitez pas à nous consulter
Proposition d’Amuse-bouches pour cocktail
(prix par pers., minimum 50 pers.)
tarif 2023/2024
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Formule Terroir
10,50 €
5 amuse-bouches chauds :
- Tomate cerise lardée à la provençale
- Sainte-Maure de Touraine en feuilleté
- Feuilleté de saumon à l’oseille
- Feuilleté d’andouillette, moutarde à l’ancienne
- Accras de morue
5 amuse-bouches froids :
- Rillons de Touraine
- Brochette de crudités
- Pain surprise :
(sandwich au saumon fumé, à la mousse de foie , aux jambon de pays, fromage)
Notre prestation comprend:
- le nappage tissu blanc, les serviettes cocktail, les verres
- le service du cocktail
Proposition d’Amuse-bouches pour cocktail
(prix par pers., minimum 50 pers.)
tarif 2023/2024
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Formule Découverte
14,50 €
6 cuillères :
- Saumon mariné au vin blanc et piment doux, accompagné de sa brunoise de légumes
- Écrevisse sur mousse d’avocat façon « Guacamole », crème d’aneth
- Magret de canard fumé sauce yaourt au vinaigre balsamique
- Méli-mélo d’asperges vertes et chair de crabe
- Emincé de saumon fumé sur crème de citron vert
- Dé de chèvre frais sur concassé de tomate au basilic
4 amuse-bouches chauds :
- Brochette de crevette tigrée au curry et ananas frais
- Accras de morue
- Brochette de mignon de porc aux épices et abricot
- Sainte Maure chaud sur pain d'épice
Notre prestation comprend:
- le nappage tissu blanc, les serviettes cocktail, les verres
- le service du cocktail
Proposition d’Amuse-bouches sucrés pour cocktail
(prix par pers., minimum 50 pers.)
tarif 2023/2024
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Formule sucrée
12.50 €
8 pièces :
- Moelleux au chocolat
- Tartelette aux fraises
- Tartelette au citron vert
- Entremet fruits de la passion
- Choux à la crème parfum Cointreau
- Petite tarte feuilletée amandine aux poires
- Cuillère de salade de fruits frais à la vanille
-Brick banane-pépites de chocolat
Notre prestation comprend:
- le nappage tissu blanc, les serviettes cocktail, les verres
- le service du cocktail
