Tarif 2023/2024 (tva comprise 10 et 20%):
61,50 € menu complet avec nos boissons
55,50 € menu complet avec vos boissons servies par nos soins (pas de droit de bouchon)
54 € menu sans poisson avec nos boissons
49 € menu sans poisson avec vos boissons servies par nos soins (pas de droit de bouchon)
Salade Tourangelle, vinaigre de framboise (rillons et Sainte Maure chaud sur pain d'épice)
ou
Terrine de noix de Saint -Jacques sur crème au Jasnières
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Dos de Cabillaud en croûte de Chorizo, crème d'aneth
ou
Pavé d’espadon grillé sauce citron vert
avec julienne de légumes et fleuron
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Sorbet mandarine et Cointreau
ou
Sorbet fruits de la passion et rhum blanc
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Suprême de pintadeau à "la plancha" sur crème de foie gras
ou
Filet de bœuf sur coulis de poivron au piment d'Espelette
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Pomme de terre grenaille persillées, shitaké et brochette de tomate cerise
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Salade de mâche aux noix et 3 fromages
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Charlotte aux fraises sur son coulis, sorbet mangue
( présenté en salle avec inscriptions en relief et bougie étincelante )
ou
Craquelin à l'ananas sauce chocolat et glace vanille
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Café
Vins :
Sauvignon de Touraine, Chinon "vieilles vignes", Vouvray pétillant
Notre prestation comprend:
- Serviettes et nappage blanc tissu,
- la vaisselle porcelaine ronde, couvert "vieux Paris", les verres "Touraine"
- Disposition du nappage et de la vaisselle sur table
- le service du repas, des vins à discrétion durant le repas
(sauf pétillant 1 flûte par personne)
